Ce matin on est parties aux aurores pour dénicher les ingrédients nécessaires pour cuisiner un gateau au chocolat avec les enfants. Le chocolat étant déjà dans nos valises depuis la France, il nous restait plus qu'à trouver les oeufs, la farine, le sucre, et le beurre, ce qui n'est pas une mince affaire ! En effet nous ne savions prononcer aucun de ces mot en cambodgien, il nous restait donc le mime (et éventuellement l'anglais) pour se faire comprendre. Les dédales du marché central regorge de petites échoppes et d'ingrédients en tout genre, mais après plusieurs kilomètres parcourus dans ce labyrinthe, on n'avait toujours rien trouvé. Faute de trouver nos ingrédients on est parties à la recherche d'un anglophone qui pourrait nous indiquer où trouver ça. Dans notre quête on a finalement trouver un sac de sucre et un pot de quelque chose qui ressemble à du beurre. Pas très loin on a trouvé un magasin d'oeuf (oui un magsin qui ne vend que des oeufs ...) ainsi que son vendeur plus ou moins anglophone qui a compris après moult mimes extravagants et descriptions approximitives qu'on était à la recherche de farine, et nous a indiqué où on pouvait eventuellement trouver cette dernière. Nous sommes finalement reparties avec le mot "farine" écrit en cambodgien sur un bout de papier. Trois échoppes plus tard, miracle, notre liste était complète !
Photo du seul petit magasin autour du marché qui vend de la farine
Sur le chemin du retour il nous restait toutefois une petite question à régler, celle de trouver un transport mercredi matin pour nous conduire à la station de bus pour notre prochain voyage à Siem Reap au nord du pays. Pas de soucis, notre chauffeur de Touk-Touk et conseiller francophone passe justement devant nous, le rendez-vous est pris, 7h mercredi matin, devant notre logement.
Merci l'hospitalité cambodgienne !
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